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Il genoma del caffè spiega l'evoluzione della caffeina
Il genoma recentemente sequenziato della pianta del caffè ci rivela i segreti sull'evoluzione del migliore amico chimico...
San Valentino: il cioccolato!
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Il cacao contrasta l'Alzheimer
Una preparazione specifica di estratto di cacao chiamato Lavado può ridurre i danni alle vie nervose presenti nel cerv...
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Cupcakes con Crema pasticcera allo Yogurt Greco alla cannella
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Potrebbe arrivare un cioccolato più saporito e salutare
Il cioccolato ha molti benefici per la salute: può potenzialmente abbassare la pressione e il colesterolo e ridurre il r...
Inventato cioccolato che 'può essere preso come medicina'
Per quelli di noi che amano rosicchiare un pezzo di cioccolato, ma dopo si sentono in colpa, questa potrebbe essere la n...
Due composti del caffè possono collaborare per combattere le neurodegenerazioni
Gli scienziati della Rutgers University hanno trovato un composto nel caffè che potrebbe unirsi alla caffeina per comb...
Il cioccolato fondente per un cuore sano, anche a SanValentino
Dimentichiamo ostriche e champagne per San Valentino. Se si desidera che il cuore del proprio tesoro continui a battere ...
La caffeina provoca entropia cerebrale diffusa (e questa è una buona cosa)
Le neuroscienze di base ci insegnano che le singole cellule cerebrali comunicano tra loro, come i vicini chiacchierano s...
Studio prova che la caffeina potenzia l'enzima che protegge dalla demenza
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Caffeina associata a incidenza minore di acufene (fischio continuo negli orecchi)
Una nuova ricerca del «Brigham and Women Hospital» (BWH) ha concluso che una maggiore assunzione di caffeina è associata...
Il caffè aiuta a gestire lo stress
Raramente si vede la scritta «bevi più caffè» su un elenco di tecniche per ridurre lo stress. Ma una nuova ricerca sug...
La chimica nel caffè può aiutare a prevenire le malattie legate all'obesità
I ricercatori dell'Università della Georgia hanno scoperto che un composto chimico che si trova di solito nel caffè può ...
Le donne e il cioccolato
Uno studio olandese nel 2005 ha rilevato che uomini e donne rispondono al cioccolato con diverse parti del loro cervell...
Orario invernale
Lunedì Chiuso
Martedì 8-12:30, 15-19:30
Mercol. 8-12:30, 15-19:30
Giovedì 8-12:30, 15-19:30
Venerdì 8-12:30, 15-19:30
Sabato 8-12:30, 15-19:30
Domenica 8-13, 15-19
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Martedì, 20 Ott 2020 04:38Ora è chiuso