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Scoperta la prima ricetta del cioccolato in Gran Bretagna
Le prime ricette inglesi per i dessert al cioccolato ghiacciato, vecchie di quasi 350 anni, sono state scoperte da un d...
Il caffè riduce il rischio di diabete di tipo 2
Una nuova ricerca pubblicata in Diabetologia (la rivista dell'Associazione Europea per lo Studio del Diabete) mostra che...
Il genoma del caffè spiega l'evoluzione della caffeina
Il genoma recentemente sequenziato della pianta del caffè ci rivela i segreti sull'evoluzione del migliore amico chimico...
La chimica nel caffè può aiutare a prevenire le malattie legate all'obesità
I ricercatori dell'Università della Georgia hanno scoperto che un composto chimico che si trova di solito nel caffè può ...
Ingrediente del cioccolato potrebbe aiutare a prevenire obesità e diabete
Miglioramento del pensiero. Diminuzione dell'appetito. Abbassamento della pressione sanguigna.
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La tua abitudine a bere caffè ti fa vivere più a lungo?
Che lo prendano caldo o freddo, nero o "regolare", molte persone dicono che non possono vivere senza il caffè, la bevand...
Cupcakes con Crema pasticcera allo Yogurt Greco alla cannella
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Hai mai fatto un bigné con lo yogurt? Non l'ho mai fatto, ma se ti piace lo yogurt greco, quest...
I polifenoli del cioccolato possono dare benefici alle persone con problemi alle arterie
Un piccolo studio, pubblicato sul Journal of American Heart Association, ha scoperto che le persone con problemi di arte...
Emily Dickinson: la torta di un poeta
Una sola briciola d'amore basta a riempire una vita. Si ha quasi paura di consumarla, anche se il desiderio è tanto.
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La caffeina provoca entropia cerebrale diffusa (e questa è una buona cosa)
Le neuroscienze di base ci insegnano che le singole cellule cerebrali comunicano tra loro, come i vicini chiacchierano s...
Studi dimostrano che il caffè combatte malattie cardiache, cancro e Alzheimer
Molti Baby Boomers sono cresciuti pensando che il caffè fosse un piacere colpevole, e sono stati avvertiti che avrebbe...
Studio prova che la caffeina potenzia l'enzima che protegge dalla demenza
Uno studio condotto da ricercatori dell'Indiana University ha individuato 24 composti - tra cui la caffeina - che poss...
Il caffè decaffeinato o normale può fare bene al fegato
I ricercatori del National Cancer Institute riferiscono che bere caffè, anche se decaffeinato, può dare benefici alla sa...
Il caffè può ridurre le possibilità di sviluppare Alzheimer e Parkinson
Ogni anno vengono consumati circa 500 miliardi di tazze di caffè in tutto il mondo.
Un nuovo studio eseguito al Krembil...
San Valentino: il cioccolato!
Ecco un breve sguardo sulla provenienza del cioccolato, le informazioni nutrizionali, come è fatto, e gli ingredienti ...
Coffee Art: trasformare il caffè rovesciato in capolavori
Ti sei mai spruzzato con caffè o ne hai mai rovesciato una tazza su una tovaglia bianca?
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Mercoledì, 08 Lug 2020 13:28Ora è chiuso