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Caffeina associata a incidenza minore di acufene (fischio continuo negli orecchi)
Una nuova ricerca del «Brigham and Women Hospital» (BWH) ha concluso che una maggiore assunzione di caffeina è associata...
Le donne e il cioccolato
Uno studio olandese nel 2005 ha rilevato che uomini e donne rispondono al cioccolato con diverse parti del loro cervell...
Il consumo regolare di caffeina non provoca battiti cardiaci extra
Contrariamente a quanto si crede nell'ambiente clinico, il consumo regolare di caffeina non comporta battiti cardiaci ex...
Il ruolo potenziale del caffè nel ridurre il rischio di Alzheimer e Parkinson
Un nuovo rapporto dell'Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), un'organizzazione no profit dedicata all...
Coffee Art: trasformare il caffè rovesciato in capolavori
Ti sei mai spruzzato con caffè o ne hai mai rovesciato una tazza su una tovaglia bianca?
Allora sei ben consapevole d...
Selezione di mooncakes strani da tutta l'Asia
I mooncakes [=torte della luna] richiamano il Festival di Mezzo Autunno, in origine una festa del raccolto celebrata ogn...
Il caffè aiuta a gestire lo stress
Raramente si vede la scritta «bevi più caffè» su un elenco di tecniche per ridurre lo stress. Ma una nuova ricerca sug...
Una tazza di caffè al giorno può evitare danni alla retina
Bevitori di caffè, esultate! Gli scienziati alimentari dicono che, oltre alla scossa energetica, una tazza al giorno di ...
Come trovare i cibi migliori a Parigi
Le strade di Parigi sono piene di pasticcerie artigiane e negozi di formaggi, panettieri, macellai che vendono le propri...
I polifenoli del cioccolato possono dare benefici alle persone con problemi alle arterie
Un piccolo studio, pubblicato sul Journal of American Heart Association, ha scoperto che le persone con problemi di arte...
Il cacao contrasta l'Alzheimer
Una preparazione specifica di estratto di cacao chiamato Lavado può ridurre i danni alle vie nervose presenti nel cerv...
Il caffè può ridurre le possibilità di sviluppare Alzheimer e Parkinson
Ogni anno vengono consumati circa 500 miliardi di tazze di caffè in tutto il mondo.
Un nuovo studio eseguito al Krembil...
Il genoma del caffè spiega l'evoluzione della caffeina
Il genoma recentemente sequenziato della pianta del caffè ci rivela i segreti sull'evoluzione del migliore amico chimico...
Due composti del caffè possono collaborare per combattere le neurodegenerazioni
Gli scienziati della Rutgers University hanno trovato un composto nel caffè che potrebbe unirsi alla caffeina per comb...
San Valentino: il cioccolato!
Ecco un breve sguardo sulla provenienza del cioccolato, le informazioni nutrizionali, come è fatto, e gli ingredienti ...
Ingrediente del cioccolato potrebbe aiutare a prevenire obesità e diabete
Miglioramento del pensiero. Diminuzione dell'appetito. Abbassamento della pressione sanguigna.
I potenziali benefici pe...
Per salvaguardare la salute di tutti, attuando le raccomandazioni degli scienziati e le ordinanze governative in vigore, la pasticceria resterà chiusa fino a nuove disposizioni.